Los chiles morita secos se elaboran ahumando un chile jalapeño fresco durante un corto tiempo para que conserve su sabor afrutado y se mantenga suave. Es muy común utilizar estos chiles secos para hacer salsas machas, que se elaboran moliendo los chiles junto con aceite y ajo.
Formato de 75g.
Los chiles morita secos se elaboran ahumando un chile jalapeño fresco durante un corto tiempo para que conserve su sabor afrutado y se mantenga suave. Es muy común utilizar estos chiles secos para hacer salsas machas, que se elaboran moliendo los chiles junto con aceite y ajo.
Formato de 75g.
Xatze es una empresa que ha expandido mucho y cuyos principales productos son los chiles secos y la pasta.
Pimiento morita seco. Sin colorantes ni sabores artificiales.
Hecho en México por Xatzé, marca mexicana dedicada a la producción de salsas y al cultivo de chiles de alta calidad. Su especialidad son las salsas macha, teniendo variedad con cacahuate, ajonjolí, entre otras.
El Chile Morita Seco Xatze es un ingrediente esencial para añadir un toque ahumado y moderadamente picante a los platillos típicos mexicanos. Para utilizarlo, rehidrátelo sumergiéndolo en agua caliente durante 10 a 15 minutos, luego píquelo finamente o mézclelo hasta formar una pasta. Este chile es ideal para elaborar salsas como la salsa morita, para acompañar tacos, quesadillas o tostadas. Simplemente mezcle chiles rehidratados con tomates, cebolla, ajo y una pizca de sal para obtener una salsa rica y sabrosa.
En una comida o cena mexicana, puedes utilizar el chile morita para dar sabor a guisados, adobos o platillos de carne como pollo y cerdo. Agréguelo a su adobo para obtener una profundidad de sabor ahumado, o mézclelo en sopas como pozole o birria para darle un toque auténtico. Como aperitivo, sirva una salsa a base de chile morita con totopos (totopos de maíz) o úsela como condimento para el guacamole. Este chile versátil le dará a tus platos un perfil único e intensamente mexicano.
Energía
246 kcal
Grasas
6,0 gramos
De los cuales ácidos grasos saturados
1 gramo
Carbohidratos
36,0 gramos
De los cuales azúcares
0 gramos
Proteínas
10,6 gramos
Sal
0,135 gramos
Valores nutricionales medios por 100 g.
No, “Morita Secco Xatze” está elaborado con ingredientes naturales, sin adición de colorantes ni sabores artificiales, garantizando un sabor auténtico y genuino.
Una vez abierto, se recomienda conservar el chile en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, para mantener su frescura y calidad.
Sí, “Morita Secco Xatze” es apto para dietas vegetarianas y veganas, ya que está basado en ingredientes de origen vegetal sin ningún producto animal.
Este chile es ideal para elaborar salsas como la salsa morita, para acompañar tacos, quesadillas o tostadas. Simplemente mezcle chiles rehidratados con tomates, cebolla, ajo y una pizca de sal para obtener una salsa rica y sabrosa.
"Morita Secco Xatze" es un chile jalapeño seco y ahumado, conocido por su sabor ahumado y nivel de picante medio-alto, que oscila entre 15.000 y 23.000 unidades Scoville.
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