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La Anita
La Anita, en 1913 comienza la historia de la empresa La Anita en Mérida, Yucatán, cuando Ana Sosa de Méndez decide compartir los sabores tradicionales de Yucatán a través de productos elaborados con recetas y procesos tradicionales. Con el tiempo, los productos La Anita se han hecho conocidos y apreciados a nivel nacional e internacional y utilizados en muchos platos latinoamericanos.
Achiote, el condimento mexicano más importante en los platillos más populares.
Achiote
La marca se dedica a la elaboración de diferentes productos como salsas, especias y su producto más famoso e importante es el achiote.
Platos que se pueden preparar
Uno de los principales platillos que se pueden preparar con pasta de achiote es la carne al pastor, para lo cual el uso del achiote es imprescindible. Otro ejemplo es la cochinita pibil.
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